Frites au four maison
Avez-vous déjà testé de faire des frites au four maison ? Moi je n’y avais même jamais pensé, et pourtant après l’avoir fait pour la première fois cette semaine, je me dis que j’ai été...
Étiquette : garniture
Purée aux fromages
Pour changer un peu de la classique purée maison, ma tribu m’a réclamé une purée aux fromages. Je voulais faire une purée aux 3 fromages vue sur 750g mais mon cher mari qui était en...
Poêlée de légumes et pommes de terre
Hier soir c’était sortie en amoureux avec chéri dans un très bon restaurant dans l’ouest de l’île Maurice à Tamarin. Ils sont assez rares il faut bien le dire donc nommons-le ! Il s’agit du...
Tagliatelles à la sauce tomate basilic
Aujourd’hui je vous propose une petite recette rapide, facile et efficace de sauce pour agrémenter vos pâtes. C’est une sauce tomate basilic que nous faisait souvent ma maman le soir quand nous mangions des spaghettis...
Pâté de pommes de terre d’Olivier
*Désolée pour la qualité des photos qui laisse à désirer, je n’avais pas mon matériel… Coucou les gourmands, me voilà de retour de vacances toute bronzée et pleine de souvenirs dans la tête !!! Ces...
Poêlée de calebasse
En ce moment sur l’île Maurice, il y a une pénurie de certains légumes, comme par exemple les courgettes, à cause des fortes pluies qui ont malheureusement endommagé pas mal de cultures 🙁 Le point...
Poivrons confits
La recette du jour est une garniture pour accompagner vos viandes ou poissons grillés que me cuisinait ma maman quand je vivais encore à la maison, et comme beaucoup de recettes sur le blog elle...
Gratin dauphinois
Hier je me suis lancée dans un grand classique que j’adore et que pourtant, après un premier essai pas du tout concluant il y a quelques années déjà, je n’ai jamais retenté. Oui c’est bête...
Purée maison
Une bonne purée maison c’est tellement meilleur et si simple à préparer si on prend le temps… Voici une recette pour accompagner vos viandes et poissons ou pour confectionner un délicieux hachis parmentier (clic pour...