Aujourd’hui j’inaugure ma nouvelle cuisine dans notre nouvelle maison, une cuisine bien fonctionnelle comme j’aime avec un grand îlot central pour pouvoir cuisiner dans de bonnes conditions et ça c’est vraiment important pour moi, une...
Nous étions invités à une petite fête ce week-end et comme on le fait souvent entre amis, notre hôte du jour avait demandé à quelques-uns d’apporter un dessert… J’ai cherché des idées sur internet qui...
Aujourd’hui je vous propose un dessert de chef, assez facile à réaliser, qui est tiré du livre de recettes de Tartelettes du célèbre chef pâtissier Christophe Adam que j’ai ramené dans mes valises après mon...
Avec la recette d’aujourd’hui je tiens vraiment à remercier le chef Philippe Conticini qui gâte régulièrement ses fans Facebook avec de délicieuses recettes qu’il concocte rien que pour nous ! J’ai déjà partagé avec vous...
Ça faisait longtemps que ma fille me réclamait un crumble ! Je n’avais pas répondu à sa demande jusqu’à maintenant car d’habitude le crumble c’est ma meilleure amie Marie Laure qui le prépare quand elle...
Je vous l’avais promis… J’ai le plaisir de vous dévoiler le « sublissimement » gourmand dessert de Philippe Conticini qui a, une fois encore après le Tiramisu au café, eu la gentillesse de partager avec ses fans...
Aujourd’hui si vous recherchez la facilité, je vais être honnête, passez votre chemin… Mais bon vu le titre de la recette c’est bien normal, on ne s’attaque pas à un dessert de grand chef sans...
Aujourd’hui je vous propose une gourmandise tirée du livre du pâtissier Bruno Oliver, « Desserts aux fruits… et autres fantaisies« . Un délicieux fondant au chocolat framboisé, légèrement mi-cuit au centre, à déguster froid ou tiède, au...
Aujourd’hui je vous propose une adaptation d’une recette du chef Marie Meunier, chef à la Michalak Masterclass. La mousse coco et son confit de citron posés sur un sablé coco. Elle nous proposait il y...
Je vous propose aujourd’hui une recette de Cyril Lignac, un des célèbres chefs chouchous des français, que j’ai légèrement adaptée par rapport à l’originale… Miam, une délicieuse tarte amandine pommes cannelle ! Dans sa recette, Cyril...
