Il y a quelques jours ma fille fêtait ses 10 ans, une bonne occasion de confectionner un nouveau gâteau pour célébrer ce grand jour pour elle. Mademoiselle en matière de pâtisserie, comme dans beaucoup d’autres domaines,...
Voilà un plat pour changer un peu à la maison le soir et tenter de faire manger des légumes à nos garnements récalcitrants. Je l’ai appelé Tarte ratatouille car je trouvais ça plus marrant que...
Voilà une bonne recette à déguster le soir à la maison pour un repas en famille ou avec les copains. Mais seulement si vous n’avez pas de plan drague en vue, ça va de soi...
Aujourd’hui je suis très fière de vous présenter ma recette de macarons chocolat praliné, un délicieux macaron au chocolat noir avec un gout subtil de praliné. Une recette que je peux revendiquer car il s’agit d’une...
Aujourd’hui je vous propose une jolie découverte avec cette recette du célèbre gâteau au chocolat Bellevue sans beurre du chef Christophe Felder. J’ai voulu tester cette recette, attirée par le fait qu’elle était sans beurre,...
Dimanche dernier nous étions invités à déjeuner chez des amis et pour l’apéritif on nous a notamment servi une tapenade d’olives vertes sans anchois qui était excellente. Merci Flo et Anne-So 🙂 Du coup j’ai...
Hier je me suis lancée dans un grand classique que j’adore et que pourtant, après un premier essai pas du tout concluant il y a quelques années déjà, je n’ai jamais retenté. Oui c’est bête...
Aujourd’hui je vous propose à nouveau une spécialité mauricienne que vous trouverez dans la plupart des restaurants si vous venez en vacances à l’île Maurice. C’est très bon, pas cher et copieux, parfait donc !...
Une bonne purée maison c’est tellement meilleur et si simple à préparer si on prend le temps… Voici une recette pour accompagner vos viandes et poissons ou pour confectionner un délicieux hachis parmentier (clic pour...
Aujourd’hui la coco et le Brésil sont à l’honneur avec un dessert brésilien qui trouve son origine au Portugal, j’ai nommé le Quindim (quindins au pluriel). Pour la petite histoire, au Portugal, il est fabriqué...
