Macarons d’Amiens
Pour ceux qui me connaissent, vous savez que je me suis prise au jeu de la cuisine, et en particulier de la pâtisserie, en me lançant dans la confection de macarons… Et bien aujourd’hui, grâce...
Catégorie : Recettes sucrées
Bavarois aux fruits de la passion et gelée de mangue
Aujourd’hui je trouve enfin le temps (ou le courage peut être aussi) pour rédiger la recette du dessert confectionné le soir du 24 décembre lors de notre réveillon en famille sous le soleil des tropiques…...
Truffes au chocolat
Nous sommes déjà le 24 décembre et j’imagine que vous êtes comme tout le commun des mortels (en tout cas comme moi) en panique devant tout ce qui vous reste à faire pour que votre réveillon de...
Mousse de framboises et son coulis
La recette du jour est une recette fraîche, légère et avec de jolies teintes de roses qui ravira vos invités, petits et grands, pour terminer en douceur un repas même copieux. La mousse de framboises que je vous...
Verrines ananas façon tiramisu
A l’île Maurice l’ananas est un des merveilleux fruits ultra juteux et sucré que l’on peut déguster en ce moment, un vrai régal ! J’avais donc envie de le proposer en dessert et j’ai ainsi...
Rochers coco
La recette du jour devrait en séduire plus d’un et plus d’une, et je le dis avec certitude, car elle a déjà ravi mes invités ce weekend. C’est aussi un des pêchés mignons de mon...
Brownie aux noisettes
La recette que je vous propose aujourd’hui devrait ravir les fans de chocolat, c’est une TUERIE !!! Le genre de gâteau qu’on pourrait manger entier en une journée s’il n’y avait cette encombrante culpabilité envers nos fesses ou...
Macarons citron chocolat noir
Après le succès rencontré par mes macarons orange chocolat au lait, j’ai voulu réitéré l’expérience en utilisant une autre version de ma poudre magique, la poudre citron. Grand bien m’en a pris car encore une...
Briouates d’amandes et fleur d’oranger
Après avoir partagé ma recette de cornes de gazelles marocaines, j’avais envie d’essayer une recette aux mêmes saveurs mais plus simple et plus rapide à réaliser. Aujourd’hui je vous propose donc des briouates d’amandes et...
Cornes de gazelles marocaines
Aujourd’hui je vous propose de confectionner une pâtisserie un peu plus difficile que la moyenne, mais à la portée de tous, pour peu que vous ayez du temps, et que, comme moi, vous saliviez d’avance...