Je vous l’avais promis… J’ai le plaisir de vous dévoiler le « sublissimement » gourmand dessert de Philippe Conticini qui a, une fois encore après le Tiramisu au café, eu la gentillesse de partager avec ses fans...
Aujourd’hui si vous recherchez la facilité, je vais être honnête, passez votre chemin… Mais bon vu le titre de la recette c’est bien normal, on ne s’attaque pas à un dessert de grand chef sans...
Aujourd’hui je vous propose une gourmandise tirée du livre du pâtissier Bruno Oliver, « Desserts aux fruits… et autres fantaisies« . Un délicieux fondant au chocolat framboisé, légèrement mi-cuit au centre, à déguster froid ou tiède, au...
Aujourd’hui je vous propose une adaptation d’une recette du chef Marie Meunier, chef à la Michalak Masterclass. La mousse coco et son confit de citron posés sur un sablé coco. Elle nous proposait il y...
Aujourd’hui pour le goûter je me suis lancée dans la confection d’un gâteau magique au chocolat amer, pour ceux qui ne connaissent pas déjà, la magie de ce gâteau réside dans la triple texture qu’on obtient...
Je vous propose aujourd’hui une recette de Cyril Lignac, un des célèbres chefs chouchous des français, que j’ai légèrement adaptée par rapport à l’originale… Miam, une délicieuse tarte amandine pommes cannelle ! Dans sa recette, Cyril...
Je vous propose aujourd’hui de découvrir la recette de la délicieuse tarte citron framboises que j’ai servie pour le réveillon du nouvel an. Pour la petite histoire, chéri voulait que je fasse, encore !, ma...
Aujourd’hui je trouve enfin le temps (ou le courage peut être aussi) pour rédiger la recette du dessert confectionné le soir du 24 décembre lors de notre réveillon en famille sous le soleil des tropiques…...
La recette du jour est une recette fraîche, légère et avec de jolies teintes de roses qui ravira vos invités, petits et grands, pour terminer en douceur un repas même copieux. La mousse de framboises que je vous...
A l’île Maurice l’ananas est un des merveilleux fruits ultra juteux et sucré que l’on peut déguster en ce moment, un vrai régal ! J’avais donc envie de le proposer en dessert et j’ai ainsi...
